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Petits secrets de santé des Chinoises

Thinkstockphotos

Parce qu'elle est essentiellement préventive, la médecine traditionnelle chinoise est utilisée avec succès depuis des millénaires. Voici quelques-uns de ses grands principes, faciles à s'approprier au quotidien.

En France, nous en connaissons surtout l'acupuncture. Mais ce n'est qu'une facette de la médecine chinoise. Comme nous l'expliquent Marie Borrel et Philippe Maslo, les auteurs de Ma bible de la médecine chinoise*, les thérapeutes préfèrent dans un premier temps agir sur l'énergie vitale de leurs patients avec des méthodes moins intrusives. Exemples.

Du qi gong en plein air

Gymnastique ancestrale, le qi gong** est un ensemble de postures simples, enchaînées lentement en prêtant attention à la respiration. Accessible à tous, quels que soient son âge et sa condition physique, il ne nécessite aucun équipement. Les Chinois le pratiquent très régulièrement pour rester en bonne santé. Selon la médecine chinoise, le mieux est en effet de soigner les maladies en amont, avant que les problèmes ne se manifestent. Pour cela, l'équilibre doit être maintenu entre la partie physique de l'être humain, reliée à la terre, et la partie mentale, reliée au ciel. Le qi gong y contribue en tonifiant et en faisant circuler le « qi » (l'énergie vitale) à travers les articulations et les organes.

Pour en profiter vous aussi : Le qi gong se pratique aussi bien en cours collectif que seule à la maison. Pour vous lancer, vous pouvez vous appuyer sur Le Qi Gong, de Philippe Gouédard chez Eyrolles, 10 € et Qi Gong pour tous les jours, de Karin Balir chez Elle-bore, 18 €. L' idéal, si vous en avez la possibilité, est d'en faire dix minutes tous les jours, dans votre jardin, sur votre terrasse. Ou pourquoi pas dans un parc, à la mode chinoise. Mais ne vous imposez aucune obligation, cet instant de zénitude doit rester un cadeau que vous vous offrez à vous-même.

Des automassages au réveil

Inspiré tout à la fois du shiatsu japonais et du tui na (massage traditionnel chinois), le do-in*** est un des piliers de la médecine chinoise. Appelé aussi « voie avec soi-même », il consiste à préserver la bonne circulation du « qi » (énergie vitale) dans les douze méridiens qui traversent l'organisme, via des pressions, des tapotements, des frictions exercés du bout de doigts. Le do-in contribue ainsi à stimuler les grandes fonctions du corps (respiration, circulation, digestion) et à faciliter l'élimination des toxines.

Pour en profiter vous aussi : Comme les moines bouddhistes zen, pratiquez quinze minutes de do-in au lever du jour, quand vous êtes encore à jeun. Portez une tenue confortable, installez-vous dans une pièce calme, bien aérée, et respirez profondément avant de débuter votre séance afin d'éliminer un maximum de tensions. Dans l'idéal, les bons gestes du do-in s'apprennent auprès d'un professeur certifié mais vous trouverez aussi de nombreux livres d'initiation : Le Grand Livre du do-in et du shiatsu, d'Hervé Ligot chez Leduc.s éditions, 18 € et Do-In, la voie de l'énergie, avec un CD d'Anne-Béatrice Leygues chez Marabout, 6,50 €.

Une cuisine au wok et à la vapeur

La diététique chinoise préconise de manger surtout des aliments cuits, en privilégiant les cuissons au wok et à la vapeur. Parce qu'elles nécessitent peu voire pas du tout de matière grasse et préservent une grande partie des qualités nutritionnelles (vitamines, minéraux, enzymes) des aliments, ce sont les cuissons santé par excellence.

Pour en profiter vous aussi : Les woks en acier carbone offrent le meilleur rapport qualité prix et sont quasi inusables. Mais attention, la plupart sont incompatibles avec les feux à induction. Pour réussir vos plats, coupez vos ingrédients très finement et faites bien préchauffer votre wok avant de les y faire revenir à feu vif, tout en les remuant très régulièrement.

* De Marie Borrel et Philippe Maslo, éd. Leduc.s, 23 €.

** Pour trouver un professeur certifié, allez sur Federationqigong.com, le site de la Fédération des Enseignants de qi gong.

*** Pour trouver un professeur certifié, allez sur www.ffst.fr, le site de la Fédération française de shiatsu traditionnel.

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