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Rillettes de jambon

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Le jambon fait partie des ingrédients incontournables de votre réfrigérateur. En entrée, venez savourer des rillettes de jambon.

PRÉPARATION : 10 MIN. PAS DE CUISSON

POUR 6 PERSONNES

4 tranches de jambon (type Le Bon Paris à l'étouffée Herta)

4 tomates confites

20 brins de ciboulette

1 petite gousse d'ail

1/4 d'oignon rouge

75 g de fromage frais nature

1 c. à café rase de paprika sel poivre

Hachez les tomates confites au couteau.

Faites-en de très petits morceaux. Ciselez la ciboulette.

Passez l'oignon, l'ail et le jambon au mixer.

Versez le contenu du mixer dans un bol, ajoutez le fromage frais, le paprika, les tomates confites et la ciboulette. Salez, poivrez et mélangez à nouveau.

Réservez les rillettes au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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